Si tratta di salsicce senza pelle, preparate principalmente con carne di maiale macinata, ma talvolta possono contenere anche carne di agnello, vitello o manzo, mescolata con spezie e condimenti come aglio, pepe nero, paprika dolce, timo e cumino.

è un piatto a base di verza (cavolo), solitamente cappuccio, che viene cotto insieme a carne e spezie, creando un piatto ricco e saporito.

È una zuppa o stufato ricco e saporito preparato con carne di manzo tagliata a dadini, cipolle, peperoni, pomodori, paprika dolce e altre spezie.